Bergader Bergbauern Käse mild-nussig

Il Bergader Bergbauern Käse è un formaggio speciale prodotto dalla Bergader Privatkäserei, un'azienda con profonde radici nelle Alpi Bavaresi. Il marchio si concentra sull'utilizzo di latte proveniente da agricoltori di montagna (Bergbauern), enfatizzando metodi agricoli tradizionali e la preservazione del paesaggio alpino.

La produzione avviene esclusivamente in Germania, principalmente presso i siti dell'azienda a Waging am See e Bad Aibling. Essendo un'impresa a conduzione familiare, Bergader rimane indipendente, mantenendo il suo patrimonio come azienda lattiero-casearia tradizionale tedesca che pone priorità sull'approvvigionamento regionale e pratiche di produzione sostenibile nel settore lattiero-caseario.