Whiskey Bourbon

Il Bourbon è un tipo distintivo di whiskey americano, uno spirito distillato invecchiato in botte realizzato principalmente da mais. Le sue origini affondano le radici alla fine del XVIII secolo negli Stati Uniti, specificamente nella regione del Bourbon County nel Kentucky. Per legge, affinché possa essere etichettato come 'Bourbon', lo spirito deve essere prodotto negli Stati Uniti, distillato a non più di 160 proof e invecchiato in contenitori nuovi di quercia carbonizzati.

Sebbene il termine Bourbon si riferisca a una categoria di spiriti piuttosto che a un singolo marchio, è riconosciuto a livello globale come un prodotto unico dell'America. I principali centri di produzione rimangono concentrati in Kentucky e Tennessee, sebbene le distillerie artigianali siano emerse in tutti e 50 gli stati. La proprietà dei principali marchi di Bourbon è spesso detenuta da conglomerati globali di spiriti con sede negli Stati Uniti, in Giappone e in Europa.