ElPozo Burger Meat Vacuno

L'ElPozo Burger Meat Vacuno è un prodotto a base di carne bovina lavorata, prodotto in Spagna da ElPozo Alimentación, S.A., che è la società di punta del gruppo multinazionale spagnolo Grupo Fuertes. Fondata nel 1954 ad Alhama de Murcia, il marchio è iniziato come un piccolo laboratorio di salumeria ed è evoluto fino a diventare una delle principali aziende alimentari della Spagna.

La proprietà rimane rigorosamente all'interno del mercato domestico spagnolo, specificamente sotto il controllo della famiglia Fuertes. Il processo di produzione è centralizzato nelle loro ampie strutture a Murcia, che rappresenta un modello di integrazione verticale in cui l'azienda gestisce la maggior parte degli aspetti della produzione, dal benessere animale e macellazione all'imballaggio finale. Questo particolare prodotto è etichettato come 'preparato di carne,' contenente il 90% di carne bovina insieme ad additivi tipici per le preparazioni di carne per hamburger per garantire la conservazione e la consistenza.