Beauvais Tarteletfyld med Kylling

Beauvais è una pietra miliare del patrimonio culinario danese, fondata nel 1850 da Jean Desiré Beauvais. Originariamente conosciuta per le sue innovazioni nella conservazione e nei prodotti sott'aceto, è diventata un alimento base nelle case danesi. Questo prodotto specifico, 'Tarteletfyld med Kylling', fornisce un ripieno cremoso di pollo e verdure tradizionale danese utilizzato per tartellette, un piatto classico molto popolare.

Sebbene il marchio sia profondamente danese per identità e origine, si è evoluto attraverso acquisizioni aziendali. Dal 1995, Beauvais fa parte del conglomerato norvegese Orkla. La produzione avviene principalmente in Danimarca, specificamente presso gli stabilimenti di Orkla a Svinninge, garantendo che le ricette tradizionali e gli standard di produzione locali siano mantenuti. A partire dal 2026, il marchio rimane sotto la proprietà finale di Orkla ASA per servire il mercato nordico.