Quorn Fillets Vegetariani

Quorn è un marchio pioniere nel settore delle alternative alla carne, noto per l'uso della micoproteina, derivata dal fungo Fusarium venenatum. Il marchio è stato originariamente fondato negli anni '60 grazie a una collaborazione tra Lord Rank (di Ranks Hovis McDougall) e l'Imperial Chemical Industries (ICI) nel Regno Unito.

Oggi, Quorn è un leader di mercato globale nella categoria dei prodotti privi di carne. Sebbene il prodotto sia venduto a livello internazionale e personalizzato per diversi mercati (come dimostrato dall'imballaggio nordico nell'immagine), l'impianto di produzione principale rimane a Billingham, North Yorkshire, nel Regno Unito. Dal 2015, il marchio è di proprietà della multinazionale con sede nelle Filippine Monde Nissin Corporation, che lo ha acquisito per espandere il proprio portafoglio in alimenti sani e sostenibili.