Haldiram's Nagpur Patisa

Haldiram's è uno dei marchi di snack e dolci più iconici dell'India, specializzato in dolci tradizionali indiani come Patisa e namkeen salati. Il viaggio del marchio è iniziato nel 1937 come un piccolo negozio al dettaglio a Bikaner, Rajasthan, fondato da Ganga Bhishen Agarwal (affettuosamente conosciuto come Haldiram). Nel corso dei decenni, l'azienda familiare si è espansa in importanti hub regionali, portando alla creazione di entità distinte con sede a Nagpur, Nuova Delhi e Calcutta per gestire diversi territori.

Questo specifico prodotto appartiene al gruppo Haldiram's Nagpur. Sebbene i diversi rami regionali della famiglia abbiano operato indipendentemente per anni, recenti ristrutturazioni e attività di fusione hanno mirato a consolidare la presenza globale del marchio. Nonostante la sua vasta portata internazionale, Haldiram's rimane principalmente un'azienda a conduzione familiare con profonde radici nella tradizione culinaria indiana. Tutta la produzione di questi dolci tradizionali avviene in India, garantendo sapori autentici e aderenza a ricette tradizionali prima di essere esportati nei mercati globali.