Costa Brava Salchichón

Costa Brava Salchichón è un tradizionale salame spagnolo stagionato, prodotto da Costa Brava Mediterranean Foods. Il prodotto proviene dal cuore delle regioni spagnole produttrici di carne, mantenendo un'eredità di tecniche di stagionatura mediterranee. Il marchio utilizza suini di alta qualità e miscele di spezie tradizionali per creare il suo profilo di sapore caratteristico.

Il marchio fa parte di Grup Cañigueral, un gigante alimentare spagnolo a conduzione familiare con sede a Girona. Fondata a metà del XX secolo, il gruppo è cresciuto fino a diventare uno dei principali esportatori di prodotti a base di carne in Spagna. Gestiscono l'intera catena di produzione, dal benessere animale e l'allevamento alla lavorazione e distribuzione, garantendo una qualità costante per i mercati globali. Questa integrazione verticale consente loro di mantenere una forte presenza nei supermercati europei.