Biscotti Ballerina

Ballerina è un amato marchio di biscotti svedesi, lanciato originariamente nel 1990 da Göteborgs Kex. I biscotti sono famosi per la loro forma circolare, composta da una parte di pasta frolla e una parte al cacao con un ripieno di nougat cremoso. Sebbene il marchio abbia radici svedesi profonde e fosse storicamente prodotto a Kungälv, in Svezia, la produzione è stata trasferita in Lettonia negli ultimi anni a seguito di una ristrutturazione aziendale da parte della società madre.

Oggi, il marchio è di proprietà di Orkla, un conglomerato industriale norvegese che ha acquisito Göteborgs Kex come parte della sua ampia espansione nel mercato nordico dei beni di consumo. Specificamente, rientra nella divisione Orkla Confectionery & Snacks. Nonostante il cambiamento della sede produttiva a Riga, Lettonia, Ballerina rimane uno dei marchi di biscotti più popolari in Svezia, spesso associato alla cultura svedese del 'fika'.