Flaper Cortezas de Cerdo

Le Cortezas Flaper sono un popolare snack salato spagnolo composto da crostini di maiale fritti. Il marchio è ben noto per i suoi metodi di lavorazione tradizionali, che conferiscono una consistenza leggera e croccante, tipica degli snack mediterranei preferiti. Il prodotto è profondamente radicato nelle tradizioni culinarie della Spagna centrale.

La produzione avviene presso gli stabilimenti dedicati dell'azienda a Madrid, specificamente a Los Santos de la Humosa. Questo consente al marchio di mantenere un rigoroso controllo di qualità sul processo di frittura e sulla fornitura locale. Il marchio rimane sotto la gestione della famiglia fondatrice, preservando il suo patrimonio come specialista regionale in snack e antipasti.