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Café Fortaleza è un marchio di caffè spagnolo storico fondato a Bilbao nel 1885. L'azienda originale, Café Fortaleza, è stata costituita dalla famiglia Freijanes ed è diventata uno dei marchi di caffè più riconosciuti in Spagna, in particolare nei Paesi Baschi.
La produzione e la tostatura del caffè avvengono principalmente in Spagna, specificamente presso i loro impianti a Vitoria-Gasteiz. Anche se i chicchi per questo prodotto specifico provengono dalla Colombia (come indicato dall'etichettatura '100% Arábica Colombia'), l'elaborazione e l'imballaggio finale avvengono a livello nazionale.
Attualmente, il marchio è di proprietà del gruppo francese JDE Peet's (Jacobs Douwe Egberts), un leader globale nel settore del caffè e del tè. JDE Peet's ha acquisito il marchio per rafforzare la sua presenza nel mercato spagnolo, integrando marchi locali storici nel suo vasto portafoglio internazionale.
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