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Altomayo è una marca di caffè peruviano premium che si specializza in chicchi di Arabica di alta qualità provenienti dalla regione amazzonica del nord del Perù. Il marchio è ben noto per il suo caffè istantaneo liofilizzato, che punta a preservare meglio il sapore e l'aroma naturali dei chicchi rispetto ai metodi tradizionali di essiccazione a caldo.
Il marchio è posseduto e gestito dal Gruppo Perales Huancaruna (Perhusa), una delle più grandi aziende di esportazione di caffè in Perù. Perhusa gestisce l'intera catena di produzione, dalla coltivazione e raccolta alla lavorazione e confezionamento, garantendo che la produzione rimanga principalmente all'interno del Perù. Il marchio ha ampliato la sua presenza a livello internazionale, rappresentando l'eredità del caffè peruviano in vari mercati globali.
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