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Bimbo è il marchio di punta del Grupo Bimbo, una delle più grandi aziende di panificazione al mondo. Fondato per la prima volta a Città del Messico nel 1945 da Lorenzo Servitje e i suoi partner, il marchio è iniziato con soli quattro prodotti: pane bianco grande e piccolo, pane di segale e pane tostato.
Oggi, Bimbo è una potenza globale nell'industria dei prodotti da forno. Sebbene rimanga profondamente radicata in Messico, il gruppo gestisce impianti di produzione in oltre 30 paesi nelle Americhe, in Europa, in Asia e in Africa. La loro strategia di produzione prevede forni locali per garantire freschezza, il che significa che il paniere specifico che acquisti è probabilmente cotto in una struttura regionale nel tuo stesso paese o in uno vicino.
La proprietà è rimasta coerente con le sue origini; il Grupo Bimbo è un'azienda quotata in borsa alla Borsa messicana, ma continua ad essere controllata e gestita dall'interesse della famiglia fondatrice. Funziona come la società madre di numerosi marchi internazionali, tra cui Entenmann's, Sara Lee e Oroweat.
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