Pane di segale biologico Dovgan

Dovgan è un noto marchio europeo specializzato in 'Ethnic Food', in particolare in prodotti ispirati alle tradizioni culinarie dell'Europa orientale e slave. Nonostante le sue forti associazioni con le ricette della regione russa e della CSI, il marchio ha le sue radici in Germania. Il pane di segale mostrato è un prodotto da forno biologico solitamente prodotto in Germania per soddisfare gli standard di certificazione biologica dell'UE.

Il marchio è stato creato per servire la diaspora dell'Europa orientale in Europa occidentale e da allora è cresciuto fino a diventare un fornitore principale per i reparti di cibo internazionale. Opera secondo un modello di business che enfatizza standard di produzione elevati in Germania pur mantenendo sapori tradizionali autentici. La proprietà rimane della Dovgan GmbH, che gestisce la produzione e la distribuzione in tutto il mercato europeo.