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La Rapunzel Kokosnuss-Creme (Cocco Crema) è un prodotto biologico di alta qualità realizzato con il 100% di polpa di cocco pura. È un alimento fondamentale nei negozi di alimenti naturali, apprezzato per la sua versatilità nella cucina asiatica, nella cottura e come base per il latte di cocco fatto in casa.
Il prodotto è fabbricato in Sri Lanka, dove il marchio ha rapporti consolidati con agricoltori biologici. Dopo il raccolto, la polpa bianca di cocco viene lavata, essiccata e macinata fino a ottenere una consistenza fine e cremosa, senza l'aggiunta di emulsionanti o conservanti.
Fondata nel 1974 da Joseph Wilhelm e Jennifer Vermeulen in Germania, Rapunzel Naturkost è una delle pioniere del biologico in Europa. L'azienda rimane una realtà a conduzione familiare con sede a Legau, in Baviera. È nota per il suo programma di commercio equo "HAND IN HAND", che garantisce approvvigionamenti etici dai suoi fornitori globali mantenendo la sede e le operazioni principali in Germania.
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