La Bonne Vache formaggio fuso

La Bonne Vache è un marchio tradizionale francese di formaggio fuso, storicamente prodotto nella regione del Giura in Francia, specificamente a Lons-le-Saunier. Il marchio è strettamente associato alla storia iniziale del formaggio fuso in Francia ed era originariamente un concorrente del famoso 'La Vache Qui Rit' (La Mucca Ridens).

Storicamente, il marchio faceva parte delle Fromageries Grosjean Frères, un'azienda fondata nella stessa regione del Gruppo Bel (proprietari de La Vache Qui Rit). Nel corso dei decenni, attraverso la consolidazione dell'industria lattiero-casearia francese, il marchio è passato sotto la proprietà di Lactalis, una delle più grandi corporazioni lattiero-casearie del mondo. Oggi, La Bonne Vache rimane un pilastro nei settori della ristorazione e dell'esportazione, nota per la sua iconica mascotte mucca, che condivide una linea stilistica con le classiche illustrazioni lattiero-casearie francesi dell'inizio del XX secolo.

Sebbene il marchio sia di origine francese e principalmente prodotto in Francia per servire i mercati europei e di esportazione, è ora distribuito a livello globale come parte dell'estesa portfolio di Lactalis. La sua confezione rotonda da 24 porzioni è un formato di imballaggio classico per triangoli di formaggio fuso spalmabile.