Biffi Milano 1852 Ketchup

Biffi Milano 1852 è un marchio prestigioso con radici che risalgono alla metà del XIX secolo a Milano, in Italia. Fondato originariamente da Paolo Biffi, pasticcere di Sua Maestà il Re d'Italia, il marchio ottenne inizialmente fama per i suoi dolci di alta qualità e il panettone presso l'iconico Gran Caffè Biffi nella Galleria Vittorio Emanuele II.

Negli anni '80, il marchio è stato acquisito da Formec, azienda fondata nel 1966 da Pietro Casella. Questa acquisizione ha portato alla nascita di Formec Biffi S.p.A., che ha traghettato lo storico marchio nel mercato delle salse e dei condimenti premium. Oggi, il prodotto è fabbricato in Italia presso gli stabilimenti produttivi dell'azienda a San Rocco al Porto (Lodi).

Il marchio rimane sotto la proprietà ultima di Formec Biffi S.p.A., un'azienda italiana a conduzione familiare che continua a coniugare i metodi artigianali tradizionali con la moderna scienza alimentare. Il loro ketchup è commercializzato come realizzato con pomodoro 100% italiano, sottolineando il patrimonio nazionale e la qualità.