Cholula Fajita Seasoning Mix

Cholula, un nome sinonimo di autentico sapore messicano, è stata originariamente fondata a Chapala, Jalisco, Messico, dalla famiglia Harrison. Il marchio è famoso per il suo nome ispirato alla città di Cholula, che ha 2500 anni, situata a Puebla. Sebbene sia iniziato come una ricetta di famiglia utilizzata per la sangrita, si è evoluto in una salsa piccante di fama mondiale e successivamente si è espanso in una varietà di prodotti culinari, tra cui la miscela di spezie per fajita che vediamo nella foto.

Nel novembre 2020, il marchio ha subito una transizione significativa quando è stato acquisito dal gigante americano delle spezie McCormick & Company per circa 800 milioni di dollari. Sotto la proprietà di McCormick, il marchio ha ampliato significativamente la sua presenza al dettaglio. Sebbene la salsa piccante iconica continui a essere prodotta in Messico per mantenere il suo profilo tradizionale, i prodotti di spezia secca come questa miscela per fajita sono solitamente confezionati negli Stati Uniti utilizzando una miscela di spezie regionali e internazionali per servire i mercati globali.