Cérébos sale da tavola

Cérébos è un marchio iconico di sale con una ricca storia che risale al 1892. È stato originariamente inventato da George Weddell, un chimico scozzese in Inghilterra, che ha rivoluzionato il mercato aggiungendo fosfato di calcio al sale, creando il primo sale da tavola a scorrimento libero al mondo. Il marchio è famoso per l'illustrazione di un giovane ragazzo che insegue un uccello, ispirata alla vecchia credenza popolare secondo cui un uccello poteva essere catturato mettendo sale sulla sua coda.

In Francia, Cérébos ha una forte identità locale. Sin dalla sua fondazione nel paese nel 1902, il prodotto è profondamente radicato nella regione della Lorena. Oggi, il sale è principalmente prodotto e confezionato nella salina di Dombasle-sur-Meurthe, nel nord-est della Francia, mantenendo un'eredità "Made in France". La proprietà del marchio è frammentata a livello globale; mentre Kraft Heinz possiede i diritti in Asia-Pacifico e Oceania, le operazioni nell'Europa occidentale, incluso il marchio francese, sono di proprietà dello specialista tedesco del sale K+S Group (Kali und Salz AG).