Biscotti Saiwa

Saiwa è uno storico marchio italiano fondato nel 1900, quando Pietro Marchese aprì una pasticceria a Genova specializzata in wafer e biscotti. Il nome stesso è un acronimo di "Società Accomandita Industria Wafer e Affini", coniato nel 1922 dal celebre poeta Gabriele D'Annunzio. Il marchio è diventato un'icona delle colazioni italiane grazie al biscotto "Oro Saiwa", il primo ad essere distribuito confezionato in Italia.

Attualmente, la produzione è concentrata nello stabilimento di Capriata d'Orba, in provincia di Alessandria, dove l'azienda utilizza grano 100% italiano proveniente da filiere locali controllate. Dopo essere passata per diverse proprietà internazionali, tra cui Nabisco e Kraft Foods, dal 2012 la marca fa parte del gruppo Mondelēz International, che opera nel mercato locale attraverso la filiale Mondelez Italia.