Druvan Hovmästarsås

La Druvan Hovmästarsås è una salsa classica svedese a base di senape, tipicamente servita con gravlax o frutti di mare. Il marchio Druvan ha una storia ricca che risale al 1874, quando il Dr. Per Håkansson iniziò a produrre aceto di spirito a Eslöv, Svezia. Nel corso dei decenni, il marchio si è espanso in una vasta gamma di condimenti, tra cui senape, oli e salse specializzate.

Nel 2011, Druvan è stata acquisita da O. Kavli AB, la filiale svedese del gruppo norvegese Kavli. La produzione rimane localizzata in Svezia, principalmente nella struttura di Eslöv dove è nato il marchio. Il proprietario ultimo del marchio è il Kavli Trust (Kavlifondet), una fondazione caritatevole con sede in Norvegia che possiede l'intero gruppo Kavli e reinveste i suoi profitti in progetti umanitari e di ricerca.