Mlekovita Masło Klarowane butter

Il Masło Klarowane (Burro chiarificato) è un prodotto lattiero-caseario premium prodotto da Mlekovita, il più grande gruppo lattiero-caseario dell'Europa Centrale e Orientale. Fondata nel 1928, l'azienda è passata da un caseificio locale a Wysokie Mazowieckie a un potere globale. Questo prodotto specifico, spesso venduto in contenitori da 500g, è apprezzato per il suo alto punto di fumo e il contenuto puro di grassi del 99,8%, rendendolo un alimento base nelle cucine polacche e internazionali per friggere, cuocere e cucinare.

La produzione del burro chiarificato di Mlekovita è concentrata in Polonia, utilizzando latte proveniente da una vasta rete di agricoltori polacchi. Come cooperativa, Mlekovita appartiene agli stessi agricoltori lattiero-caseari, mantenendo il suo status di ente interamente polacco nonostante le sue dimensioni enormi. Il marchio è riconosciuto a livello globale, esportando la sua vasta gamma di prodotti lattiero-caseari in oltre 160 paesi, mantenendo la sua sede e la principale base di produzione nella sua città di origine, Wysokie Mazowieckie.