Vino Allegro Novello Benevento

L'Allegro Novello Benevento è un vino italiano prodotto da La Vinicola del Titerno, una cantina situata nella regione Campania, precisamente a Massa di Faicchio, vicino a Benevento. Questo particolare prodotto è classificato come vino 'Novello', l'equivalente italiano del Beaujolais Nouveau francese. Viene immesso sul mercato poco dopo la vendemmia per essere consumato giovane, tipicamente caratterizzato da un profilo fresco e fruttato.

Il vino è prodotto con la denominazione 'Benevento IGT' (Indicazione Geografica Protetta), che ne garantisce la provenienza geografica. È ottenuto principalmente da vitigni regionali come Sangiovese, Barbera del Sannio e Aglianico, utilizzando la macerazione carbonica, una tecnica in cui i grappoli interi vengono fermentati in un ambiente saturo di anidride carbonica per esaltare gli aromi floreali e fruttati mantenendo bassi i tannini.

La proprietà del marchio appartiene alla famiglia Di Leone, che gestisce La Vinicola del Titerno da generazioni. L'azienda rimane un'entità a conduzione familiare focalizzata sul coniugare la viticoltura tradizionale con moderne tecniche di vinificazione per valorizzare il terroir unico del Sannio.