Walsdorf Gourmet Delikatess Mayonnaise

Walsdorf Gourmet è un produttore alimentare tedesco a conduzione familiare specializzato in salse e condimenti di alta qualità. Il marchio affonda le sue radici nel 2005, quando Volker Walsdorf fondò un servizio di bevande e eventi a Duisburg-Rheinhausen, capitalizzando i 40 anni di esperienza imprenditoriale di suo padre Werner. La famiglia ha successivamente passato alla produzione di salse, aprendo una fabbrica dedicata a Moers per produrre la loro leggendaria salsa al curry e altri prodotti gourmet.

La Delikatess Mayonnaise è un prodotto fondamentale della loro gamma, caratterizzata dal suo alto contenuto di olio di colza (80%) e da una consistenza cremosa. Nel 2017, la gestione è passata a Yannick Walsdorf, la terza generazione della famiglia, che continua a gestire l'azienda come una tradizionale 'Manufaktur' (produttore artigianale). L'azienda mantiene i suoi uffici e stabilimenti di produzione nella regione della Renania Settentrionale-Vestfalia in Germania.