Maina Panettone

Maina è un marchio storico italiano sinonimo di dolci delle feste, in particolare Panettone e Pandoro. Fondata nel 1964 a Torino dalla famiglia Di Gennaro, l'azienda è nata come un piccolo laboratorio di pasticceria. Nel corso dei decenni, si è evoluta in un leader industriale pur mantenendo l'impegno per la qualità artigianale, utilizzando notoriamente la stessa 'Lievito Madre' fin dalla sua fondazione.

Oggi, tutti i prodotti Maina sono realizzati nel loro stabilimento all'avanguardia di Fossano, in Italia. Il processo di produzione è celebre per la sua filosofia 'lenta', impiegando oltre 60 ore per creare un singolo dolce al fine di garantire una lievitazione naturale e una consistenza superiore. A differenza di molti altri grandi marchi alimentari acquisiti da multinazionali, Maina rimane un'azienda a conduzione familiare, gestita dalla seconda generazione delle famiglie Di Gennaro e Brandani. I loro prodotti sono esportati in quasi 50 paesi, rappresentando gli alti standard del 'Made in Italy' nel mondo.