Gut Drei Eichen Schwarzwälder Schinken

Il Gut Drei Eichen Schwarzwälder Schinken (Prosciutto di Foresta Nera) è un prodotto delizioso tradizionale tedesco. Il Schwarzwälder Schinken è un'indicazione geografica protetta (IGP) nell'Unione Europea, il che significa che deve essere prodotto nella regione della Foresta Nera in Germania secondo metodi tradizionali.

Gut Drei Eichen è un marchio privato appartenente al gruppo ALDI Nord. Sebbene il prosciutto venga curato e affumicato fisicamente nella regione della Foresta Nera per mantenere il suo stato di IGP, il marchio stesso è gestito come un brand interno per la catena di supermercati, al fine di fornire prodotti di carne di alta qualità a prezzi competitivi. La produzione è generalmente esternalizzata a compagnie di lavorazione della carne tedesche specializzate che soddisfano i rigorosi standard di qualità IGP e ALDI.