Ghirardelli Chocolate Squares

Fondata nel 1852 dall'immigrato italiano Domenico Ghirardelli, la Ghirardelli Chocolate Company è uno dei più antichi e prestigiosi produttori di cioccolato in America. Originariamente stabilita a San Francisco, California, il marchio è sinonimo dell'era della corsa all'oro e della storia culinaria della città. Ghirardelli è unica tra i cioccolatieri americani per mantenere il controllo sull'intero processo di produzione del cioccolato, dalla scelta delle fave di cacao alla rifinitura e modellatura dei suoi noti quadrati.

Oggi, l'impianto di produzione principale del marchio si trova a San Leandro, California, dove produce i suoi cioccolati di fama mondiale per la distribuzione globale. Pur mantenendo la sua profonda eredità americana e le sue radici a San Francisco, il marchio ha subito un'importante evoluzione aziendale nel 1998, quando è stato acquisito dal gigante svizzero della confetteria Lindt & Sprüngli. Questa partnership ha permesso a Ghirardelli di mantenere la sua qualità artigianale premium, beneficiando al contempo della portata globale e dell'expertise tecnica della sua società madre svizzera.