Catena di ristoranti Carl's Jr.

Carl's Jr. è una catena di ristoranti fast food americana che ha avuto origine a Los Angeles, California. Fondata da Carl Karcher e Margaret Karcher nel 1941, il marchio è iniziato come un carretto di hot dog prima di espandersi in ristoranti a servizio completo e infine nel modello di servizio rapido per cui è conosciuto oggi.

Oggi, Carl's Jr. opera migliaia di sedi a livello globale. Anche se il marchio rimane essenzialmente americano, le sue operazioni si estendono attraverso vari continenti grazie a un robusto modello di franchising. Il cibo è tipicamente preparato utilizzando ingredienti forniti da fornitori locali nei paesi in cui operano le franchise, portando a un processo di produzione decentralizzato.

Il marchio è attualmente di proprietà di CKE Restaurants Holdings, Inc., che supervisiona anche il marchio Hardee's. CKE ha sede a Franklin, Tennessee, ed è stata sotto vari possedimenti di capitale privato nel corso degli anni, mantenendo una forte presenza internazionale mentre continua a sfruttare il suo patrimonio della California del Sud.