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Sapori 1832 è uno dei marchi dolciari più storici d'Italia, rinomato in particolare per i suoi tradizionali biscotti alle mandorle toscani conosciuti come Cantuccini. Fondato a Siena nel 1832 da Virgilio Sapori, il marchio ha mantenuto la sua eredità seguendo ricette autentiche e utilizzando il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP) per i suoi biscotti di punta. La produzione rimane centrata in Italia per preservare l'autenticità e gli standard qualitativi associati alla tradizione pasticciera toscana.
Oggi il marchio è di proprietà del Gruppo Colussi (Colussi S.p.A.), importante azienda alimentare italiana. Nel corso dei decenni, Sapori ha ampliato la propria gamma di prodotti includendo vari dolci stagionali e pasticceria, ma rimane un simbolo dell'eccellenza artigianale italiana. L'attuale proprietario, il Gruppo Colussi, è un'impresa familiare con sede a Milano che gestisce diversi marchi storici italiani, garantendo che la produzione di Sapori continui a onorare le sue origini del XIX secolo.
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