Gallo Cous-Cous Mediano

Pastas Gallo è un marchio alimentare spagnolo di punta fondato da José Espona nel 1946. Pur essendo famoso per le sue varietà di pasta, il marchio si è diversificato in altri prodotti a base di semola come il couscous. L'azienda ha rivoluzionato il mercato spagnolo essendo stata la prima a produrre pasta da semola di grano duro, stabilendo uno standard elevato di qualità in tutta la penisola iberica.

Oggi, il marchio è di proprietà di ProA Capital, una società di private equity spagnola che ha acquisito l'azienda dalla famiglia Espona nel 2019. La maggior parte della produzione avviene in Spagna, specificamente nei suoi principali centri produttivi come quello di El Carpio (Córdoba), assicurando il suo status di alimento base nelle cucine domestiche spagnole.