Prodotto Lattiero Caseario Wapnö Gård

Wapnö Gård è una cantina e una fattoria lattiera svedese altamente rispettata situata a Halland, Svezia. Il marchio è rinomato per il suo modello di produzione 'in fattoria', dove l'intero ciclo—dalla coltivazione del foraggio e dalla sistemazione delle mucche fino alla mungitura e alla lavorazione del prodotto finale—avviene a breve distanza all'interno della tenuta. Questo prodotto specifico è prodotto principalmente nella tenuta Wapnö in Svezia, enfatizzando la sostenibilità locale e una bassa impronta di carbonio, spesso utilizzando il proprio biogas. Il marchio è di proprietà indipendente della tenuta Wapnö, mantenendo un forte focus sull'economia circolare e sulla trasparenza nel mercato alimentare svedese.