Augustiner-Bräu Lagerbier Hell

Augustiner-Bräu è la più antica birreria indipendente di Monaco, con una storia che risale al 1328, quando fu fondata all'interno di un monastero agostiniano. Il 'Lagerbier Hell' è il loro prodotto più iconico, spesso semplicemente chiamato 'Augustiner Hell'. È ampiamente celebrato per i suoi metodi di produzione tradizionali ed è un pilastro della cultura birraria bavarese.

Mentre molte grandi birrerie di Monaco sono state acquisite da conglomerati multinazionali, Augustiner rimane fieramente indipendente. È di proprietà della Fondazione Edith-Haberland-Wagner, che assicura che la birreria preservi le sue tradizioni storiche e supporti cause benefiche locali. Tutta la produzione avviene a Monaco, in Germania, rispettando rigorosamente il Reinheitsgebot (Legge sulla purezza bavarese).