ABC Salsa di Soia Dolce (Kecap Manis)

La Salsa di Soia Dolce ABC, conosciuta anche come Kecap Manis, è un condimento indonesiano fondamentale, famoso per la sua consistenza thicc e sciropposa e il suo profilo di sapore unico dolce-salato derivato dallo zucchero di palma e dalla soia fermentata. Il marchio è stato fondato nel 1975 da Chu Sam Yak (Chandra Djojonegoro) e Chu Sok Sam sotto la compagnia PT Sanmaru Food Manufacturing, diventando alla fine sinonimo della cucina indonesiana autentica.

Oggi, il marchio fa parte del portafoglio globale di Kraft Heinz. Sebbene il marchio abbia origini profonde in Indonesia, la sua distribuzione internazionale e il suo possesso sono gestiti dalla compagnia Kraft Heinz. Il prodotto mostrato è principalmente prodotto in Indonesia, dove avvengono la fermentazione tradizionale e la lavorazione dello zucchero di palma, e poi esportato in vari mercati globali, tra cui Australia e Nuova Zelanda.