Entremont Emmental Râpé

Entremont Emmental Râpé è un prodotto fondamentale nel mercato lattiero-caseario francese, noto per il suo formaggio grattugiato di alta qualità. Questo specifico pacchetto da 70g (etichettato 'EMM RAPE') è prodotto da Entremont, un marchio specializzato in formaggi tradizionali cotti pressati.

Il marchio è stato fondato nel 1948 da tre fratelli in Haute-Savoie, Francia, e da allora è cresciuto fino a diventare un leader nazionale. Entremont è attualmente un marchio di punta sotto il gruppo cooperativo Sodiaal (Société de Diffusion Internationale Agro-Alimentaire), una delle più grandi cooperative lattiero-casearie in Europa. La produzione avviene principalmente in Francia, utilizzando latte raccolto da agricoltori cooperativi locali, garantendo una catena di approvvigionamento trasparente e regionale.