Illy caffé caffè

Illycaffè è un marchio di caffè italiano premium sinonimo di espresso di alta qualità. Fondata nel 1933 da Francesco Illy a Trieste, l'azienda ha rivoluzionato il settore con l'invenzione della 'illetta', la precorritrice delle moderne macchine da espresso, e un sistema brevettato di pressurizzazione che preserva l'aroma e la freschezza del caffè durante la spedizione.

Oggi, Illy rimane un leader globale nel segmento del caffè di lusso. Sebbene il marchio abbia esteso la sua presenza in oltre 140 paesi, la sua produzione rimane profondamente radicata nella sua città natale, Trieste, dove la sua miscela unica di Arabica 100% viene tostata e confezionata. L'azienda si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e per i rapporti di commercio diretto con i coltivatori di caffè.

La proprietà del marchio rimane principalmente della famiglia Illy. Una tappa significativa nella sua storia societaria è avvenuta di recente quando la holding di famiglia, Gruppo Illy, ha venduto una quota di minoranza alla società di investimento americana Rhône Capital per finanziare l'espansione globale. Tuttavia, la famiglia fondatrice mantiene il controllo di maggioranza e continua a gestire l'eredità e le attività del marchio dall'Italia.