Les Croisés Emmental Râpé

Les Croisés è un importante marchio di private label specializzato in prodotti lattiero-caseari, principalmente presente nei supermercati E.Leclerc in tutta la Francia. Il marchio appartiene all'ecosistema Marque Repère, che è stato creato dalla cooperativa francese E.Leclerc per offrire alternative di alta qualità ai marchi internazionali. Questo prodotto specifico, Emmental Râpé, è un classico formaggio grattugiato ampiamente utilizzato nella cucina francese.

La produzione dei prodotti Les Croisés è tipicamente gestita da cooperative lattiero-casearie francesi e produttori locali tramite contratti con l'entità di acquisto di E.Leclerc, Scamark. Questo garantisce che la catena di fornitura rimanga strettamente legata all'agricoltura francese, supportando gli agricoltori locali mentre si mantengono prezzi competitivi per i consumatori.

La proprietà del marchio è di E.Leclerc, la più grande catena di supermercati in Francia per quota di mercato. Come cooperativa, E.Leclerc è unica poiché è posseduta dai singoli proprietari dei negozi piuttosto che da un'unica entità aziendale, sebbene la gestione del marchio sia centralizzata sotto l'ombrello di Marque Repère a Ivry-sur-Seine.