Graham's The Family Dairy Quark

Il Quark di Graham's The Family Dairy è un prodotto lattiero-caseario ad alto contenuto proteico e privo di grassi, realizzato in Scozia. Basato su una ricetta tradizionale europea di formaggio fresco, questo prodotto ha guadagnato notevole popolarità come alternativa sana e versatile allo yogurt o al formaggio cremoso. È ampliamente riconosciuto per il suo profilo nutrizionale pulito e la flessibilità culinaria.

Prodotto da una storica azienda familiare indipendente, il prodotto è principalmente realizzato presso gli impianti dell'azienda a Bridge of Allan, Scozia. Il marchio sottolinea il suo patrimonio locale, ottenendo il latte da fattorie partner in tutta la Scozia per garantire freschezza e qualità. Questa integrazione verticale consente al marchio di mantenere un rigoroso controllo sul processo di produzione dalla fattoria al vasetto.

A partire dal 2025, Graham's The Family Dairy rimane un'impresa indipendente a conduzione familiare. A differenza di molti marchi lattiero-caseari che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, la famiglia Graham continua a gestire e possedere l'azienda attraverso la sua entità di holding finale. Questa indipendenza consente loro di concentrarsi sull'innovazione e di mantenere la loro posizione come produttore lattiero-caseario leader nel mercato del Regno Unito.