Farina di Segale Walter Mühle

Walter Mühle è un marchio tradizionale tedesco conosciuto per i suoi prodotti di farina di alta qualità. Il marchio è gestito da Eduard Walter KG, con sede a Böhl-Iggelheim, Germania. Questo prodotto specifico è una farina di segale (Roggenmehl), macinata da varietà di segale selezionate per garantire una qualità di cottura e un sapore costanti. La produzione avviene tipicamente nel mulino dell'azienda in Renania-Palatinato, mantenendo una forte connessione regionale e conformità agli standard agricoli tedeschi. L'azienda rimane a conduzione familiare, con una storia che risale a diversi decenni, focalizzandosi sulla lavorazione dei cereali locali per panificatori professionisti e famiglie private.