Peas of Heaven Asia Tofu

Peas of Heaven è un marchio svedese che si concentra sulle innovazioni alimentari a base vegetale. Sebbene il marchio abbia avuto origine in Svezia ed sia profondamente radicato nella scena food-tech svedese, questo specifico prodotto Asia Tofu è prodotto in Finlandia, come indicato dal codice di certificazione biologica FI-EKO-201 sulla confezione.

Il marchio è stato fondato come spin-off di una tradizionale azienda svedese di carne, Härryda Karlsson, con l'obiettivo di trasferire l'artigianato tradizionale della carne nell'era vegetale. Oggi, il marchio rimane sotto il controllo finale della famiglia fondatrice e di investitori strategici che mantengono un forte focus sulla produzione scandinava e sulla fornitura di ingredienti sostenibili.