Cabo de Peñas Bacalao a la Vizcaína

Cabo de Peñas è un marchio tradizionale specializzato in frutti di mare in scatola di alta qualità provenienti dalla Galizia, Spagna. Questo prodotto specifico presenta merluzzo atlantico preparato in una classica salsa bizcaina (Vizcaína), che solitamente include ingredienti come peperoni rossi e cipolle. Il marchio è profondamente radicato nel patrimonio marittimo della regione delle Rías Baixas, in particolare a Vilagarcía de Arousa. La produzione avviene in Spagna, rispettando rigorosi standard di qualità come il sigillo 'Galicia Calidade', che garantisce l'origine e la qualità delle materie prime e del processo di produzione. Il marchio è di proprietà dell'azienda a conduzione familiare Conservas de Pescados y Mariscos de Galicia, S.L. (Conpegal).