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Knorr è uno dei marchi alimentari più noti al mondo, specializzato in cubetti di brodo, miscele per zuppe e condimenti. Il marchio è stato fondato a Heilbronn, in Germania, nel 1838 da Carl Heinrich Knorr, che ha svolto esperimenti per essiccare verdure e condimenti per preservarne il sapore e il valore nutrizionale.
Sebbene Knorr abbia origine in Germania, è stata acquisita dal conglomerato multinazionale Unilever nel 2000, come parte della sua acquisizione di Bestfoods. Oggi, i prodotti Knorr sono venduti a livello globale e prodotti in numerosi stabilimenti per servire i mercati locali. Per il mercato europeo, una parte significativa della produzione, in particolare per i cubetti di brodo, avviene in Italia, sebbene ci siano footprint produttivi in diversi continenti.
Sotto la proprietà di Unilever, il marchio si è concentrato su iniziative di sostenibilità e alimentazione sana. Rimane un marchio di punta nella divisione Nutrizione di Unilever, mantenendo il suo status di prodotto indispensabile in oltre 90 paesi.
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