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Mancini Spaghettoni pasta

ownerAzienda Agricola Mancini (Italy)
originItalia
manufacturedItalia

Mancini Pastificio Agricolo è un marchio premium di pasta italiana che rappresenta un modello agricolo 'circolare'. Fondato dalla famiglia Mancini a Monte San Pietrangeli, il marchio è unico perché coltiva il proprio grano duro proprio nei campi che circondano il pastificio. Questa integrazione verticale permette un controllo totale sulla materia prima e sul processo di produzione.

La pasta viene prodotta esclusivamente in Italia, precisamente nella regione Marche, utilizzando trafile in bronzo e un lento processo di essiccazione a basse temperature per preservare il valore nutrizionale e la consistenza del chicco. A differenza di molti conglomerati alimentari internazionali, Mancini rimane un'azienda a conduzione familiare, mantenendo un profondo legame con il territorio locale e le pratiche agricole tradizionali. È ampiamente considerata uno dei produttori di pasta artigianale di altissima qualità al mondo.

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