Diamant Brauner Kandis

Il Diamant Brauner Kandis è uno zucchero di roccia marrone di alta qualità, noto per le sue proprietà di dissoluzione lenta e per le sue note di caramello naturale, frequentemente utilizzato per dolcificare il tè.

Il marchio 'Diamant' è uno dei marchi alimentari più antichi e riconosciuti in Germania, risalente alla fine del XIX secolo.

Oggi, il marchio è di proprietà e prodotto da Pfeifer & Langen, un'azienda a conduzione familiare con sede a Colonia. La produzione avviene principalmente in Germania, utilizzando la coltivazione della barbabietola da zucchero delle fattorie locali. Come attore principale nel mercato europeo dello zucchero, Pfeifer & Langen mantiene un forte focus sui metodi di lavorazione tradizionali pur operando stabilimenti moderni in tutto il paese.