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Santa Maria Cipolla Arrostita è un condimento popolare utilizzato ampiamente in Scandinavia e in tutta l'Europa del Nord. Il marchio è stato originalmente fondato a Göteborg, in Svezia, evolvendo da un negozio locale di spezie a un importante attore internazionale nel mercato delle spezie e dei cibi etnici.
Oggi, Santa Maria è parte della Paulig, una società finlandese di cibo e bevande a conduzione familiare. Sebbene il marchio abbia origini svedesi, la maggior parte dei suoi prodotti di spezie secche e cipolla arrostita sono prodotti presso gli stabilimenti di produzione moderni di Paulig in Estonia, che servono tutta la regione baltica e nordica. Il marchio rimane uno dei nomi più riconosciuti nella categoria delle spezie in Svezia.
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