Quorn Picnic Eggs

Quorn è un marchio britannico pionieristico che ha trasformato il mercato delle alternative alla carne con il suo unico ingrediente di micoproteina. Sviluppato originariamente negli anni '60 per affrontare le potenziali carenze alimentari globali, il marchio era una joint venture tra l'Imperial Chemical Industries (ICI) e la compagnia di Lord Rank, RHM. Oggi è un prodotto base nei settori alimentari vegetariani e vegani del Regno Unito, noto per le sue alternative senza carne ad alto contenuto proteico.

Sebbene il marchio abbia radici profondamente legate alla storia industriale britannica, la sua proprietà è passata attraverso diverse grandi aziende globali. Dal 2015, Quorn è di proprietà del gigante alimentare Monde Nissin, con sede nelle Filippine. Nonostante la proprietà internazionale, la maggior parte della produzione di Quorn continua ad avvenire nel Regno Unito, specificamente nella sua principale struttura produttiva a Billingham, North Yorkshire, dove avviene la fermentazione della micoproteina.