New York Bakery Co. Plain Bagels

New York Bakery Co. è un marchio di spicco nella scena panificatrice del Regno Unito, noto per i suoi autentici bagel bolliti e cotti su pietra. Sebbene il marchio sia ispirato dai leggendari negozi di bagel di New York City e utilizzi tecniche tradizionali per ottenere una consistenza autentica, la sua principale produzione e base di mercato si trovano nel Regno Unito.

Il marchio è stato originariamente fondato a metà degli anni '90 da Maple Leaf Foods, con l'intento di portare bagel in stile Manhattan nel mercato britannico. Tuttavia, la proprietà è cambiata nel 2014 quando il marchio è stato acquisito da Grupo Bimbo, un leader globale nel settore della panificazione. Oggi, New York Bakery Co. opera sotto Grupo Bimbo UK, con il suo principale impianto di produzione situato a Rotherham, South Yorkshire, che è considerato uno dei più grandi siti di produzione di bagel al mondo.