Bjorg Cuore di Cocco

Bjorg è un marchio pioniere nel settore degli alimenti biologici, fondato a Lione, in Francia, nel 1988 con l'obiettivo di fornire alternative vegetali sane ai latticini e agli snack tradizionali. Il prodotto mostrato, 'Cuore di Cocco', è una miscela di latte di cocco e acqua di cocco formulata senza zuccheri aggiunti.

Sebbene il marchio abbia origini francesi, la confezione riporta esplicitamente la dicitura 'Prodotto in Italia', indicando che la produzione per il mercato italiano avviene localmente per garantire freschezza ed efficienza della catena di approvvigionamento regionale. Bjorg faceva originariamente parte del gruppo Distriborg, ma attraverso una serie di acquisizioni, è oggi un marchio di punta di Ecotone (ex Wessanen). Ecotone è un importante attore europeo nel settore alimentare biologico e del commercio equo e solidale, con un forte accento sulla biodiversità e sulla nutrizione sostenibile.