Silungur - Úr landeldi (Salmerino Artico/Trout)

Questo prodotto è trota islandese fresca o salmerino artico (Silungur), specificamente etichettato come 'Úr landeldi', il che indica che è stato prodotto tramite acquacoltura basata sulla terra. Questo metodo di allevamento è una parte significativa dell'industria alimentare sostenibile dell'Islanda, sfruttando l'abbondante energia geotermica del paese e le risorse idriche pulite.

L'imballaggio è in islandese e mostra informazioni nutrizionali come il contenuto di proteine e grassi per 100g. Considerando la lingua e il prefisso del codice a barre (23), utilizzato spesso per prodotti a peso variabile pesati in negozio, questo prodotto è probabilmente venduto attraverso un grande rivenditore alimentare islandese come Bónus o Krónan. La produzione e la lavorazione avvengono localmente all'interno dell'Islanda per garantire freschezza per il mercato domestico.