Fudco Lenticchie Miste

Fudco è un marchio britannico asiatico di alimenti che è diventato un nome familiare per ingredienti etnici di alta qualità nel Regno Unito. Fondato nel 1979 dai fratelli Sheilesh e Akhil Shah, il marchio è iniziato come un singolo negozio al dettaglio in Ealing Road a Wembley, Londra. Nel corso dei decenni, si è trasformato da un'attività familiare locale in un fornitore importante per supermercati nazionali come Sainsbury's, noto per la sua vasta gamma di noci, spezie, legumi e farine speciali.

Sebbene l'identità e la sede del marchio siano saldamente radicate nel Regno Unito (specificamente a Willesden, Londra), le materie prime sono approvvigionate a livello globale per garantire autenticità e qualità. Ad esempio, molte delle loro lenticchie e legumi provengono direttamente dall'India, mentre noci specifiche come gli anacardi sono spesso importate dal Kerala. I prodotti sono tipicamente lavorati, controllati per la qualità e confezionati presso le loro strutture nel Regno Unito.

Ad aprile 2021, Fudco ha subìto un cambiamento significativo di proprietà quando è stata acquisita da Vibrant Foods, una piattaforma di alimenti etnici creata dalla società di private equity britannica Exponent Private Equity. Vibrant Foods possiede anche altri marchi alimentari asiatici leader come TRS, East End e Cofresh, consolidando Fudco in uno dei più grandi gruppi di alimenti del sud asiatico in Europa. Nonostante questa acquisizione, il marchio mantiene il suo impegno verso i valori fondati dalla famiglia e la qualità premium che ha stabilito la sua reputazione.