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Buko è uno dei marchi lattiero-caseari più iconici della Danimarca, con una storia che risale al 1932. Fondato originariamente a Copenaghen, il marchio si specializzava in formaggi lavorati, con il suo classico 'RejeOst' al gusto di gamberi diventato un alimento base nelle famiglie danesi. Nel corso dei decenni, la gamma di prodotti si è ampliata includendo vari formaggi cremosi e spalmabili aromatizzati come 'SkinkeOst' (prosciutto) e 'KrydderOst' (speziato).
Oggi, Buko è un marchio di punta sotto Arla Foods, una grande cooperativa lattiero-casearia internazionale. Sebbene il marchio rimanga profondamente radicato nella cultura alimentare danese e sia principalmente prodotto in Danimarca, i suoi prodotti sono apprezzati a livello globale. Come parte di Arla Foods, Buko è di proprietà di una cooperativa di migliaia di allevatori di latte in tutta l'Europa settentrionale, inclusi Danimarca, Svezia, Germania e Regno Unito, garantendo che il marchio mantenga il focus su ingredienti naturali di alta qualità e competenze tradizionali lattiero-casearie.
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