Cerealpuglia Semola Rimacinata di Grano Duro

La Semola Rimacinata di Grano Duro Cerealpuglia è un prodotto di alta qualità realizzato da Cerealpuglia s.r.l., un'azienda molitoria situata ad Altamura, in Puglia, zona celebre in tutto il mondo per la sua secolare tradizione nella panificazione. Questa semola è specificamente indicata per la produzione di pane tradizionale, come il Pane di Altamura, ma anche per specialità internazionali come il Chapati o il pane magrebino.

Il marchio è profondamente legato alle tradizioni agricole del Sud Italia. Cerealpuglia gestisce i propri impianti di macinazione dove lavora grani duri accuratamente selezionati. L'azienda promuove una filiera corta e controllata, garantendo elevati standard di sicurezza alimentare attraverso tecnologie di selezione ottica e una macinazione lenta che preserva le qualità organolettiche del cereale. Cerealpuglia è un'impresa italiana indipendente a conduzione familiare, con una tradizione di oltre 40 anni nel settore della trasformazione di cereali e legumi.